ÉPICES NATURELLES
Nous vous offrons des épices naturelles et des herbes naturelles partout dans le monde.
Des épices naturelles sont disponibles en paques: 50g, 100g, 1kg etc…
ÉPICES PROPOSÉES:
- De l‘ anis
- De l‘ anis moulu
- De l‘anis étouilé
- De l‘ anis étoilé moulu
- Du basilic
- De la feuille de leurier
- De la feuille de laurier moulu
- De l’oignon (de lamme)
- De l’oignon moulu
- De l’ail (de lamme)
- Česnek granulát
- De l’ail moulu
- De l’estragon
- Du fenouil
- Du sénevé blanc
- Du girofle
- Du girofle moulu
- Des piments rouge
- Des piments moulu
- Des piments écrasés
- Du genievre
- Du genievre moulu
- De la kardamome
- Du curry
- Du cumin
- Du cumin moulu
- Du cumin écrasé
- Du cumin romain
- Du cumin romain moulu
- De l’aneth
- De la coriandre
- De la coriandre moulue
- De la curcuma
- Du liveche
- De la majloraine
- De la menthe écrasé
- De l’ail d’ourse
- Du noix muscade
- Du noix muscade moulu
- Du macis moulu
- Des quatres épices
- Des quatres épices moulues
- Du origan
- Du piment doux 60 ASTA
- Du piment doux 80 ASTA
- Du piment doux 100 ASTA
- Du piment doux 140 ASTA
- Du piment doux fumée
- Du piment rouge
- De la civette
- Des flocs de piment rouge
- Des flocs de piment verts
- Des feuilles de piment DUO
- Du poivre coloré
- Du poivre blanc
- Du poivre blanc moulu
- Du poivre noire
- Du poivre noire moulu
- Du poivre vert
- Du poivre vert moulu
- La fane de persil
- Du romarin
- Saturejka
- De la canelle en poudre
- De la canelle
- Du thym
- De la cosse vanillée
- Du gingemnbre moulu
ÉPICES AROMATIQUES
Des épices aromatiques sont disponibles en paques: 50g, 100g, 1kg etc….
Les cotes D’Adam
- Du Mélange piquant miellé, pertinent pour du poulet , de la dinale et des cotes
De l’adzika
- Du mélange georgie
Du tresor azteque
- Du mélange universel
Du barbecue au poivre vert
- Du mélange pertinentpour tous les types de la viande
Des épices de Bologne
- Du mélange unpiquant, pertinent pour des salades, spaghetti et pour de la viande
Du beurre aux fines herbes
- Du mélange avec du basilic, du ail, du romarin
Du poivre citronné
- Du mélange pour la réparation de topus les types des poissons
Country
- Du mélenge avec du cumin romain, pertinent pour rottir, griller , pertinent aussi pour des poissons, des légumes ou des variations de fromage
De la sorciere
- Du mélange pertinent pour griller, griller a la broche et aussi dans les sauces
Des épices de la Chine
- Du mélange akre-douce avec la canelle, pertinent pour la cosine chinone
Cubrica
- Du mélange pertinent des légumineuses, tres aromatique, Du mélange aux herbes
Dekora
- Des épices pour la décoration
Du pain de viande maison
- Du mélange pertinent pour de la viande hachée
De la chaterrie de dragon
- ostrá směs bez soli, vhodná pro široké použití v teplé i studené kuchyni
De la mort de Dracula
- Du mélange piquant dans les sauces
Garam masala
- Du mélange piquant, pertinent pour la cosine indiáne
Des épices pouir griller
- Du mélange universel
Des épices de gouache
- Du mélange piquant, pertinent pour assaisonner du gouache
Gyros
- Du mélange pertinent pour mariner, rottir et griller
Du grill de Havana
- Pertinent pour la préparation des steaks
Des épices de champignons
- Du mélange pertinent dans les soups, des goulaches et sauces
Hungaria
- Du mélange piquant pertinent pour rottir, griller, pertinent aussi pour des poissons/li>
Des épices aux poissons
- Du mélange pertinent pour tout les typed des poissons
Barbecue
- Du mélange avec du bassilic, pertinent pour griller et aussi pour des repas végétariens
Du lapin et du mouton
- Forte saveur de l’ail et du romain, pertinent pour de la viande de lapin et de mouton
Du porc au cumin
- Du mélange pertinent pour griller, rottir, griller a la broche
Meat masala
- Du mélange peu conventionnel pour des repas exotiques
Du grill d’ours
- Du mélange avec de l’ail d’ours, pertinent pour des plats chaos et froids
Mexicana grill
- Du mélange piquant, pertinent pour tout les types de la viande
Paella
- Du mélange puqiant, pertinent pour la cosine espagnole
Des épices en pain d’épices
- Du mélange pur, sans additifs, pertinent pour rotit des pains d’épices et des gateaux de Noel
Des épices de Provence
- Du mélange aux herbes pour la cosine Francoise, pertinent aussi pour des repas végéteriens
Des épices de romstech
- Du mélange pertinent pour de la viande de bluf
Des herbes de salade
- Du mélange pertinent pour la cosine chaud et froid
Du cochon a la broche
- Du mélange pertinent pour l’embarcation de la viande, des steak set des brochettes
Du mélange des légumes
- Du mélange pertinent dans les sauces
Des épices vieux tchéques
- Du mélange pertinent dans les sauces et pourde la viande de bluf
Steak
- Du mélange corsé, pertinent pour tout les types de la viande
Du vin chaud
- Du mélange géorgien
Du fillet de boeuf
- Du mélange pertinent pour assaisoner du filet de bluf, pertinent aussi pour des poissons et des venaisons
Tandoori masala
- Du mélange aromatique, pertinent pour des cuisines exotiques
Tzatziky
- Du mélange qui se prepare avec du yaourt, pertinent dans les salades de concombres
Vega sans exhausteur du gout
- Du mélange des légumes sechés et des épices, pertinent dans les soupes, sauces et des repas végétariens
Du vega de champignons
- Du mélange dees légumes sechés de la pleurote en huitre et des champignons, pertinent dans les soupes et des sauces
Du vega de poivre
- Du mélange des légumes sechés, pertinent pour la cosine chaud et froid
Des épices d’abbatage du cochon
- Du mélange pertinent pour des spécialités d’abbatage
De la délicatesse du jardin
- Du mélange sans sel, pertinent dans des salads et sauces
Du poulet dorées
- Du mélange grillé, pertinent pour de la viande de poule tet de dinde
Du gibier
- Du mélange pertinent pour des repas du gibier
PRODUITS LIQUIDES POUR ASSAISONNER
Des produits liquides pour assasionner sont pertinents dans les sauces et dans les soupes.
- Sauce soja
- Sauce Worcesterhire
- Épice a soupe
Produits prets a cuire
Des sauces:
- Spaghettis bolognaises
- Sauce de volaille
- Poule au poivron
- Sauce de fromage
- Sauce de filet de bluf
- Sauce a la viande de porc
- Sauce sombre (viande de boeuf)
Des soupes:
- Soupe d’ail
- Soupe aux tripes
- Soupe Francaise
- Soupe de gouache
- Soupe aux choux
- Soupe aux champignons
PRODUITS POUR ASSAISONNER DES SOUPES (DES ÉPICES A SOUPE LIQUIDES, VEGA DANS PLUSIEURS MODIFICATIONS, DES BOUILLONS)
On vous offre des épices a soupe loquides „Magie“, du mélange Vega dans plusieurs modofications(vega sans glutaman, vega aux champignons, vega au poivron…) et nombreux types des bouillons.
Des bouillons:
- Bouillon clair PROFI
- Bouillon aux champignons
- Bouillon de boeuf
- Bouillon de poulet
- Bouillon de poule
- Bouillon furé
- Bouillon de légume
- Bouillon universel
DES PATES
On vous offre des pates aux légumes et les pates aux herbes pour les gastronomes. Des pates sont pertinent pour lacuisine chaud et froid. Une des meilleurs pates est pate d’ail. On a aussi des pates d’oignons, pates des piments, pates aux herbes, pates des basilics et des pates aux gingembres.
PROGRAMME DE POMMES DE TERRE
On vous offre un grand choix des boulettes de pommes de terre et des pates.
- Pate de pommes de terre STANDARD
- Boulettes de pommes de terre aux oeufs
- Boulettes de pommes de terre a l’oignon
- Boulettes de pommes de terre aux pois chiches
- Purée de pommes de terre au lait
- Boulettes pileuses
- Gnocchi
- Galettes de pommes de terre
- Boulettes de yaourt (doux)
Programme de pommes de terre se vendre dans lex paquets 5,10,15 kg ou 250g.
MÉLANGES D’ASSAISONNEMENTS POUR DES PRODUITS DE VIANDE QUI SONT TRAITÉS THERMIQUEMENT
Des mélanges d’assaisonnements qui sont pertinents pour des petites et grandes usines de transformation de la viande.
PRODUITS DE VIANDE TYPIQUES
- Saucisses Debrecen
- Saucisses de Francfort
- Saucisses fines
- Clope de Bass
- Saucisses maigres
- Sausicces normales
- Saucisses ostraviennes
- Saucisses de piment
- Spišské párky
- Saucissons
- Clope de campeurs
- Saucisses viennoises
En accord ave cle klient, nous pouvons préparer n’import quelle combinaison des mélanges.
Si vous etes intéressé, contactez-nous , notre ingénieur vous conseille de recommander la meilleure solution pour votre usine de viande.
MÉLANGES D’ASSAISONNEMENTS POUR DES PRODUITS DE VIANDE MOUS, QUI SONT TRAITÉS THERMIQUEMENT
Un large groupe vise a couper (des saucissons). Des mélanges d’assaisonnements qui sont pertinents pour des grande set petites usines de transformation de la viande.
PRODUITS DE VIANDE TYPIQUE
- Saucisses tchéques
- Saucisses de Gotha
- Saucisses de Hodonien
- Junior
- Saucisses slovaques
- Saucisses de jambon
Výrobek Vám zabalíme a navážíme dle Vašich požadavků na velikost šarže výroby.
PRODUITS POUR LA PROJECTION DU JAMBON A DES PRODUITS DE JAMBON
On vous offre des produits technologiques pour la grande variété des produits de jambon.
- Produits pour la projection des jambons de premiere zalité
- Produits pour la projection des jambons sélectifs
- Produits pour la projection des jambons standards
DES PRODUITS POUR LA PROJECTION DES VIANDES FUMÉES
Si vous etes intéressés, contactez nous et notre ingénieur vous conseille de recommander la meilleure solution pour votre usine de viande.