Velmi široká skupina salámů určená zejména ke krájení. Kořenící směsi a přísady určené jak pro malé a střední výrobny uzenin, tak i pro velké masné závody.
Mezi základní druhy drobných masných výrobků patří:
- Český salám
- Gothajský salám
- Hodonínský salám
- Junior
- Slovenský salám
- Šunkový salám
Výrobek Vám zabalíme a navážíme dle Vašich požadavků na velikost šarže výroby.