Kořenící směsi pro měkké masné výrobky tepelně opracované

Velmi široká skupina salámů určená zejména ke krájení. Kořenící směsi a přísady určené jak pro malé a střední výrobny uzenin, tak i pro velké masné závody.

Mezi základní druhy drobných masných výrobků patří:

  • Český salám
  • Gothajský salám
  • Hodonínský salám

  • Junior
  • Slovenský salám
  • Šunkový salám

Výrobek Vám zabalíme a navážíme dle Vašich požadavků na velikost šarže výroby.